על זיווג יין עם פסטה

הטיפ הטוב ביותר על זיווג יין לפסטה הוא להתעלם מהפסטה ולשים לב לרוטב. להלן 5 רטבים פופולריים וכמה יינות מוצעים (גם איטלקים וגם אחרת) כדי להתחיל. קרא עוד



אילו יינות ניתן לשלב עם שוקולד?

ליין ושוקולד יש הרבה דמיון זה לזה. ראשית, שניהם נחשבים אפרודיזיאקים ושניהם מכילים פלאבנולים (נוגדי חמצון). למרות הדמיון המדהים הללו, זה קצת מאתגר לזווג יין ושוקולד יחד ... אבל אפשר לעשות את זה! קרא עוד