כולנו מילניאלים עכשיו

העורך התורם של Spectator Wine, מאט קרמר, אומר שכולנו Millennials עכשיו כשמדובר בתשלום עבור היינות המפורסמים בעולם. רשימת 'המאסטרים הישנים החדשים' שלו בהשראת בורגונדי, בורדו והרון. קרא עוד

להישאר בבית: צפייה חיונית ביין ובאוכל

עורכי יין הצופה בוחרים את הסרטים ותוכניות הטלוויזיה המועדפים עליהם להתענג בזמן שהם מקלטים במקום. מקומדיות רומנטיות ועד דרמות משפחתיות לסרטים תיעודיים ועד עכברוש בישול מצויר, יש משהו לכל טעם. קרא עוד



אלוהי היין נמצא בפרטים

העורך התורם של Spectator Wine, מאט קרמר, אומר כי אמיתות היין הקשה יכולות להיות קשות להתמודדות, ולפעמים כמה 'שקרים תזונתיים' מסודרים עד שנגיע למבוגרים יין. קרא עוד

אם כתוב 'גפנים ישנות', האם תקנה?

בעל הטור Spectator Wine, מאט קרמר, אומר שניתן להתווכח על היתרונות של גפנים ישנים, בעיקר על סמך אם יש לך כאלה או לא, אבל כשאתה מתמודד עם השאלה - גפנים ישנות או צעירות? - הוא ייקח את הגפן המוכחת עם הגיל בכל פעם. . קרא עוד

האם שאטו מונטרוז הוא פלא חד להיט?

יש יינות שעושים את המוניטין שלהם על בציר אחד גדול. מוטון-רוטשילד הגיע לשנת 1945. שבל-בלאן ידועה בשנת 1947, והכרם של הייץ מרתה תובע את תביעתה בשנת 1974. כמו להקה שעושה את שמה בשיר אחד, יתכן שיש טובים אחרים קרא עוד

כיצד ניצלו כרמי העולם

העלויות הביולוגיות של הכיבוש האירופי של העולם החדש ידועות, וההרסניות שבהן הן מחלות כמו אבעבועות שחורות, שחפת ומלריה, שהביאו את אוכלוסיות הילידים חסרי המגן. קרא עוד