לאחר 2,000 שנה, בר היין פומפיי 'ייפתח מחדש' באביב זה

קבור בהר. האפר הוולקני של וזוב, פומפיי, הוא תמונה טראגית של החיים הקדומים, כולל הבילוי הרומי של הערכת היין. ארכיאולוגים חפרו הכל החל מ יצואן יין עתיק אל א רשימת vino המציגה את היין האגדי של רומניה לאחרונה, 'דיינר' שירות דלפק עמוס בחטיפים ולוגמים.

ארכיאולוגים מצאו עדויות ל תרמופוליום , דלפק אוכל חמים סטנדרטי שלא שונה מהעת החדשה של איטליה שולחנות חמים , בפברואר 2019, אך הוא לא התגלה עד דצמבר 2020. הפארק הארכיאולוגי של פומפיי פרסם לאחרונה תמונות של העיצוב הצבעוני שעדיין שלם, בתקווה לפתוח אותו למבקרים בהקדם האפשרי. הדלפק כולל ציורי קיר של גרדנים תלויים, תרנגול, כלב רצועה ו נריד , אחת הנימפות באל הים פוסידון פמלייתו (כיאה לעיר חוף). נוכחותם של העשירים [קישוטים] משלושת צידי הדלפק מייחדת אותו לפנורמה של תרמופוליה [התגלה] בפומפיי, 'ארכיאולוג רשמי באתר תרזה וירטואוז אמר לא מסונן באמצעות דוא'ל. יש אפילו ציור של מזנון החטיפים עצמו, שגורמי הפארק חושבים שהוא עשוי להיות לוגו, בהתחשב בכך שהוא מופיע בחשד. אמפורות גם כן.



פרסקו תרנגול צבעוני בפומפיי ציורי קיר צבעוניים קישטו את פומפיי זו תרמופוליום . (לואיג'י ספינה)

בסך הכל נמצאו במקום תשעה אמפורות, בתוספת שתי צלוחיות, סיר קרמיקה וקערת ברונזה רדודה. שניים גדולים זה כואב ('צנצנות') נבנו ישירות בדלפק השירות. 'אחד מהשניים בוודאי הכיל יין,' אמר וירטואוז. 'בפנים, למעשה, [מצאנו] בקבוק המשמש לערבוב ושרידי שעועית רחבה.' על פי הדיווחים הרומאים השתמשו בשעועית טחונה בכדי להעניק לצבע האדומים צבע בהיר יותר וטעם נוסף, לפי ספר בישול רומי מהמאה ה -1 אפיסיוס.

ללמוד אודות יין ברשת בחינם

וירטואוז אומר לנו אותו צופה בהתפרצות במאה הראשונה וסופר יין פליניוס הזקן נתן סקירה מעמיקה של יינות הרומאים שהכינו ליד פומפיי, באזור דרום איטליה המכונה כיום קמפניה. 'היינות המיוצרים באזור הווזוב נהנו מתהילה רבה, במיוחד בתקופה של הקיסר אוגוסטוס ,' היא אמרה. 'היין, המדולל במים, הוגש עם קנקנים ובקבוקונים ונמזג לספלי טרקוטה או ספלי זכוכית.

הפארק הארכיאולוגי של פומפיי נותר סגור עד להודעה חדשה עקב מגבלות ה- COVID-19 באיטליה, אך אנשי הפארק מקווים כי החדש שנחשף ונשמר להפליא תרמופוליום , אחד מיותר מ -80 בתי אוכל כאלה שנמצאו בפומפיי, יהיה מוכן למבקרים בפסחא. עדיין לא נודע שום מילה בשאלה אם כל אחד מאותו יין פלרני אפי יהיה על הברז.



יינות שונים וטעמם

ליהנות מסונן? את מיטב הסיכום של המשקאות הלא מסוננים בתרבות הפופ ניתן להעביר ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך כל שבוע אחר! הירשם עכשיו לקבל את עלון הדואר האלקטרוני הלא מסונן, המציג את הסקופ האחרון על האופן שבו היין מצטלב בקולנוע, טלוויזיה, מוסיקה, ספורט, פוליטיקה ועוד.